Витамин U

Витамин U, биофлаваноиды Витамин U относится к витаминоподобным веществам.

- Нормализует секреции пищеварительных желез, обладает антисклеротическим действием.
- Снижает повышенную чувствительность оргинизма к различным аллергенам.

Суточная потребность в витамине U составляет 50 мг. Витамин U, легко разрушается при нагревании. В замороженных продуктах сохраняется хорошо.

Основные источники витамина U
(указана масса продукта содержащая дневную норму витамина U, 2 мг):
Капуста белокочанная - 270 г.
Свекла - 350 г.
Капуста кольраби - 380 г.
Петрушка (зелень) - 800 г.
Помидоры - 5000 г.